智能無人廚房工程解決方案

什么是智能無人廚房工程：

智能無人廚房工程是八吉星針對未來商用廚房發展提出的全新商用廚房工程解決方案。全廚房搭載物聯網自動化廚房設備，中央設備統一管理系統，可在后臺統一管理旗下所有智能廚房下的所有設備，獲取不同店鋪下的經營狀況數據，菜品銷售數據，設備使用狀態，設備損耗狀態，預知設備保修系統，全設備有菜譜驅動，確保任何門店下的所有菜品出品品質統一，大幅減低店鋪人力成本。

為什么選擇智能無人廚房工程：

商用廚房大數據分析系統：

隨著大數據發展，現在越來越多行業在經營的時候都十分注重數據分析，通過數據分析可以提升餐飲店的經營狀況了解，菜品受眾狀況，設備使用狀態，設備損耗預告，餐飲店經營成本狀態，而目前在商用廚房行業大部分仍然處于傳統無標準化，無數據化狀態，導致很多餐飲行業它并不知道如何優化旗下店鋪的經營模式。

商廚設備統一管理系統：

為解決這個問題，八吉星專門提出智能無人廚房工程，全設備進行物聯網連接，所有店鋪數據均可通過設備平臺上傳會企業總部進行詳細的數據分析，為提升數據分析效果，八吉星智能廚房大數據平臺可精確掉某個地區某家店鋪的某個廚房中的某個設備。

菜品品質標準化系統：

除了數據分析的困難，不少連鎖餐飲品牌經常會出現不同店鋪口味不一致的問題，八吉星專門研發出菜譜驅動，智能無人廚房工程可由總部對開發完成的菜譜統一下發旗下連鎖店的廚房設備，只需要店員預先把食材準備完畢即可有設備全自動烹飪，降低人手干預，確保菜品標準化，統一化，同時降低人員培訓成本。

智能無人廚房工程適用場所：

適用于連鎖餐廳，連鎖酒店，連鎖飯店，中央廚房，高端餐飲，機器人餐廳，大型食堂。